洋菓子フィレンツェってどんな店？
about Pasticceria Firenze
洋菓子フィレンツェは1983年に名古屋で創業した洋菓子店です。
「地域のお客様においしい洋菓子をお召し上がりいただきたい」という思いのもと、ひとつひとつお客様を思いうかべながらパティシエが日々ケーキづくりを行っています。
トピックス
topix
商品紹介
MENU
お誕生日を祝おう
about Birthday cake
洋菓子フィレンツェにはたくさんの種類のデコレーションケーキがあります。定番の苺のショートケーキから、チョコレートや栗、チーズケーキなど、さまざまな味でみなさまのお祝いを彩るケーキをご用意しています。
ご家族やご友人がきっと喜んでくれるような特別なケーキをぜひお求めください。
特別なお祝いには
特別なケーキを
about Special decoration
特別なお祝いの際にはケーキも特別なものをご用意したい、というお声を良くお聞きします。そんなご要望にお応えできるような、特別なデコレーションケーキもございます。
大人数でのパーティー用ケーキから、記念写真やお気に入りのデザインを食品プリンターでホワイトチョコ（夏場はクッキー）に印刷したプリントデコなど、記念に残るようなお祝いにピッタリのケーキをご用意しています。
また、完全オーダーメイドでもお作りいたします。洋菓子フィレンツェのチーフパティシエが直接お話をお伺いし、ご要望に応じたケーキをお作りいたします。
旬のおいしさを感じる
毎月のおすすめケーキ
about seasonal recommend
洋菓子フィレンツェのケーキは、それぞれのお店でそれぞれのお店のパティシエが作っています。それぞれのお店のチーフパティシエが、季節や旬のフルーツ、あるいは地域性やその土地の文化など、さまざまなテーマをもってお客様に喜んでいただけるようなバラエティあふれるケーキを作っています。
ケーキのショーケースを見て、ワクワクしていただけるような、ケーキを選ぶところから楽しんでいただけるような、そんな洋菓子店でありたいと思っています。
まるでクリームのような食感
なめらかに溶けていくスフレ
about Hanjuku cake
半熟ケーキは洋菓子フィレンツェで1990年より販売をはじめた、ふんわり・しっとり・なめらかなスフレケーキです。年間販売数量が12万5,000個を突破、洋菓子フィレンツェでもっとも愛されている商品のひとつです。
半熟ケーキをはじめて食べた方はその口溶けに驚かれます。ふんわりとした口当たりで、ほとんど抵抗がないといってもいいほどやわらかく、その口どけはまるでクリームを食べているかのような感覚。チーズ・チョコレートの濃厚な味わいと風味を残してスーッと消えていく、まさに「半熟」という名のとおりの驚くべき柔らかさのケーキです。
ふわふわシフォンに
とろ～りクリーム
about Ohsama no onaka
ふわっふわに焼き上げたやさしい味わいのシフォンケーキに、カスタードクリームやチョコクリーム、また季節限定味のクリームを詰めた、おやつにピッタリのお菓子です。
ふわふわの食感から出てくるとろ～りクリームは老若男女が笑顔で食べてもらえるようなお菓子をイメージして作りました。
