名古屋の洋菓子専門店 洋菓子フィレンツェ

【岩塚店限定】月見タルト

ケーキでお月見!?かわいいケーキができました。

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岩塚店の9~10月のおすすめは、10月といえばお月見にちなんで、「月見タルト」が登場します。

今年のお月見は10月4日

2017年の十五夜、中秋の名月は10月4日です。秋は空が澄んでいて、月がとてもきれいに見えますよね。そんな月をながめながら食べたいケーキができました。

月の表面に佇むうさぎに、背景には丸い満月のお月さまをかたどったアイシングクッキー。見た目にもかわいらしいケーキです。

↓↓お月見について、詳しくはCプロントブログをご覧ください↓↓

2017年のお月見はいつ?由来や伝統を知り、中秋の名月を楽しもう

かわいいだけじゃない!本格バニラとフランボワーズのなめらかなくちどけ

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月面をイメージしたベージュの部分は、バニラムース。バニラの優美な香りは幻想的な月をイメージさせてくれます。バニラムースの中にはフランボワーズの果実を隠してあります。とろけるようななめらかな甘さのバニラムースをよりっそう強調してくれます。

ベースはサクッサクのタルト♪

バニラムースの土台はタルト。サックリとした食感のタルトと上のなめらかなムースとが作り出す、おたがいの食感をひき立て合うマリアージュをお楽しみいただけます。

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