名古屋の洋菓子専門店 洋菓子フィレンツェ

【こどもの日限定販売】幸せの黄色い新幹線

見ると幸せになるといわれる黄色い新幹線をケーキで再現!見て楽しい、食べて美味しいこどもの日限定プレミアムケーキです。

sinkansentop

◆こどもの日にはお子さまが大好きなものでお祝いしよう

こどもの日の主役はもちろんお子さま。せっかくのお祝いだから、とびきり喜んでいただけるようなケーキにしようと考えました。フィレンツェのスタッフたちのなかでお子さまのいる人達にリサーチしてもらった結果、「乗り物好き」のお子さまがとても多いことがわかりました。

shiawasenokiiroishinkansen

そこで今話題の、めったに見ることができない、見ると幸せになれるという噂まである、黄色い新幹線をテーマにケーキを作ることにしました。

IMG_2106_fw

 

◆オレンジ風味のチョココーティング

黄色を何で表現するか、パティシエが一番頭を悩ませたところでした。「単純に色をつけるだけではとってつけたようで面白くない。こども向きとはいえ、一緒に食べるおとうさんおかあさんや家族みんなが『おいしいっ!』って行っていただけるような味わいにしたい」(チーフパティシエ岩田)

IMG_2104_fw

さまざまな組み合わせを試した結果、5月のポカポカ陽気に一番合うであろう、オレンジ風味のチョコレートでコーティングすることにしました。「ポカポカとしてくるとさわやかな味わいが恋しくなると思います。ホワイトチョコのコクのある甘さと、オレンジのほんのり香る風味が、満足感とあと味のさっぱり感を表現するのにピッタリだと思い、この組み合わせにしました。」(チーフパティシエ岩田)

 

◆お子さまのフレッシュな成長を願う、たっぷりのフルーツ

こどもの日といえば、お子さまの健やかな成長を願う行事です。その願いをパティシエはフルーツで表現しようと考えました。「これからの未来に向かっていく、フレッシュな子どもたちを表現したいと思い、フルーツをたっぷりと盛りました。ケーキの上だけでなく、ケーキの周りのトレーの部分にものせています。あふれんばかりの可能性に満ち溢れたお子さまをイメージして、あふれるように盛りました。」(チーフパティシエ岩田)

IMG_2093_fw

 

◆ながーい特別な新幹線で、想い出に残るこどもの日にしましょう!

IMG_2102_fw

 

幸せの黄色い新幹線は全長およそ48cm!インパクトのある特別なケーキで想い出に残るとくべつなこどもの日にしませんか?

 

◆数量限定のため、ご予約をオススメします!ご予約はコチラ!

幸せの黄色い新幹線は80台限定となります。

ご予約受付電話番号

お近くの店舗にてご予約ください。

高畑店:0120-34-1318

かの里店:0120-70-3655

岩塚店:0120-70-6518

大治店:0120-43-4048

焼菓子館フィレンツェマエストロ六番町店:0800-111-9778

姉妹店のご案内