名古屋の洋菓子専門店 洋菓子フィレンツェ

【かの里店限定】びっ栗

まさにビックリ!栗好きにはたまらないクリ三昧!

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かの里店9~10月のおすすめケーキは「びっ栗」です。

びっくり顔がかわいい、秋の味覚を楽しもう!

秋といえば栗!旬のおいしさを味わってもらいたいという気持ちで作った栗づくしのケーキです。

「おいしいっ!」ってびっくりしてもらいたいという想いを込めて、おどろき顔をつけました。

こう見えてもこだわり派!宮崎県産西郷栗をまるごと1粒使用!

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びっ栗はお子さま向けのかわいいケーキと思っては大間違いです!なんと中央には栗の名産地としてしられる、九州は宮崎県美郷町(旧西郷村)の名産、「西郷栗」をまるごと1粒使用しています。大ぶりの実は、お店で下処理し、ほっくほくの絶品秋味を閉じ込めました。

マロンクリームに、マロンムース、見た目のとおり栗づくし!

土台はシュークリームの皮にカスタードをサンド。上部はマロンクリームにマロンムース、そしてまるごと1つぶ西郷栗と、ただ栗を食べるよりももっと栗を楽しめる、栗づくしの一品に仕上がってます。

 

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